Ulysse & Cyrano
Ulysse & Cyrano suit Ulysse Ducerf, jeune homme promis à reprendre l’entreprise cimentière familiale, lorsqu’un scandale visant son père pousse les siens à se retirer en Bourgogne. Là, sa rencontre avec Cyrano, cuisinier bourru vivant à l’écart, ouvre une brèche inattendue dans cet avenir déjà décidé : celle du goût, du plaisir et d’une autre manière de choisir sa vie.
Xavier Dorison et Antoine Cristau racontent une amitié et une transmission à travers la cuisine, dans la France des années 1960 encore marquée par les blessures de la guerre. Stéphane Servain donne aux repas, aux produits et aux cuisines une chaleur très concrète, avec des couleurs qui savent aussi devenir froides dès que reviennent les tensions familiales.
Pourquoi vous allez aimer ?
- Une rencontre bouleverse un destin familial pourtant tout tracé
- La cuisine devient un langage de transmission et réparation
- Servain rend les plats presque sensibles par la couleur
176 pages
25.20 cm
×
34.10 cm
Livre relié
1.48 kg
34,90 €
livraison à 0.01 € dès 35 € de livres
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En savoir plus sur Ulysse & Cyrano
Ulysse & Cyrano se déroule dans la France des années 1960. Ulysse Ducerf doit, en théorie, terminer ses études puis reprendre l’entreprise cimentière familiale. Lorsque de graves accusations visant son père obligent la famille à se mettre en retrait en Bourgogne, le jeune homme rencontre Cyrano, cuisinier bourru et secret dont la manière de vivre va déplacer toutes ses certitudes.
Xavier Dorison et Antoine Cristau font de la cuisine un moyen de transmission et d’émancipation. Ulysse découvre les produits, les gestes, le plaisir de préparer pour les autres et une relation au travail très différente de celle qui l’attend dans l’entreprise familiale. Derrière cette initiation se dessine aussi un rapport compliqué aux pères, aux héritages et aux blessures laissées par l’après-guerre.
Stéphane Servain donne une place centrale aux sensations avec un dessin réaliste aux couleurs très expressives. Les cuisines baignées de lumière, les plats et les campagnes bourguignonnes dégagent une chaleur presque tactile, tandis que les scènes liées au père d’Ulysse peuvent devenir nettement plus froides. La couleur accompagne ainsi directement l’état intérieur des personnages.
Le livre parle de gastronomie, mais surtout de la possibilité de bifurquer lorsque tout semblait écrit à l’avance. La relation entre Ulysse et Cyrano devient un espace où se réapprennent le plaisir, la confiance et le choix. Cette histoire d’amitié profondément épicurienne laisse en mémoire autant ses personnages cabossés que les assiettes autour desquelles ils parviennent enfin à se parler.
Détails du produit
- Éditeur France
- CASTERMAN
- Date de publication
- 05/06/2024
Références spécifiques
- Référence Ludum.fr
- 1007515
- Référence Éditeur
- EAN13
- 9782203171473
- Poids
- 1.48 kg
- Dimensions (l x h x p)*
- 25.20 cm x 34.10 cm x 2.20 cm