Les Gouttes de Dieu : Mariage - Tome 5
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Les Gouttes de Dieu : Mariage - Tome 5

Glénat
Tadashi Agi ( Scénario ) Shū imoto ( Dessin )

Dans Les Gouttes de Dieu - Mariage - Tome 05, le Tokyo Wine & Dine entre dans sa finale avec trois équipes encore en lice : Mama-Miya, Bistro Nine et Angoulême. Shizuku doit désormais défendre des accords sushi-vin capables de se distinguer face à des concurrents qui ont chacun leur propre vision de la cuisine.

Le manga montre comment un même produit peut appeler des réponses radicalement différentes selon la philosophie du restaurant. Après plusieurs manches dominées par les vins blancs, la finale pousse enfin les candidats à prendre davantage de risques.

Pourquoi vous allez aimer ?
  • Trois finalistes défendent des styles d’accord très personnels.
  • Le sushi provoque enfin des choix hors du blanc.
  • La compétition révèle des philosophies culinaires vraiment distinctes.
Manga
Terminée
Seinen
Tout public
Nourriture
Aventure
Voir tous les produits de la Série Les gouttes de Dieu
192 pages
13.00 cm × 18.00 cm
Livre broché
0.16 kg
9,50 €
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En savoir plus sur Les Gouttes de Dieu - Mariage - Tome 05

Dans Les Gouttes de Dieu - Mariage - Tome 05, Mama-Miya atteint la finale du Tokyo Wine & Dine face à Bistro Nine et Angoulême. Le thème reste l’accord entre sushi et vin, mais la compétition se durcit : chaque assiette doit désormais exprimer une personnalité culinaire claire tout en résistant à la comparaison directe.

Le volume insiste sur la singularité de chaque restaurant. L’accord ne vaut pas seulement pour sa justesse technique : il doit prolonger une manière de cuisiner, une conception du service et un rapport particulier au produit, ce qui rend les choix beaucoup plus révélateurs.

Après des premières manches dominées par le blanc, les concurrents commencent à chercher des mariages plus inattendus et plus risqués. Shu Okimoto traduit ces écarts par des sensations visuelles très contrastées, qui permettent de sentir immédiatement ce qu’un vin ajoute ou retire au sushi.

Ce cinquième tome transforme la finale en véritable démonstration de style. Entre audace, précision et identité culinaire, Mariage montre que le meilleur accord n’est pas forcément le plus orthodoxe, mais celui qui fait comprendre autrement le plat comme le vin.

Détails du produit

Éditeur France
Glénat
Date de publication
23/08/2017

Références spécifiques

Référence Ludum.fr
1002332
Référence Éditeur
EAN13
9782344023204
Poids
0.16 kg
Dimensions (l x h x p)*
13.00 cm x 18.00 cm x 1.30 cm